买肉买大骨头。
这次比上次赚得更多,姜芙多买了一斤肉,到时给妹妹带回去。下次再来做生意,她得提前把肉买好。
瘦肉还是比不过肥肉好吃啊。
想着上次的小鱼干,姜芙还想再买点,结果小伙子也不知道是不是卖得不好,不来了。
诶,她还想着樱桃没得卖了,做点炸货生意呢。
八十年代初,田地刚刚下户,改革的脚步也是在试探中摸索前行。
村里面的人刚分到土地不久,就算想种点养点什么都需要时间,目前大家还在温饱线上沉浮,努力挣扎。
城里的情况会好一些,但只限于物资宽松了,工资却没有涨起来,市面上的东西没有票就得加价买,偶尔奢侈一下还可以,天天吃肉吃白面根本不现实。
这个时候的人肚子里普遍缺油水。
前两天吃了油炸小鱼干,姜芙难以忘怀,就想着自己要不弄个炸货摊子摆一摆。
就像之前的炸鱼干,弄好了摆出去肯定也是有人要的,只是那东西成本高,走不起量。
得选点经济实惠又重油的,嘴馋的时候买上一点,不至于肉疼,又能让人过口瘾,大部分人能消费得起的东西。
就像饭店里的油条,六分钱一根,不贵,但能过口瘾,满嘴的油,很香。
想到油条,姜芙也馋了,但她有钱没票。
对,那东西要票,没票就得八分一根。
八分就贵了。
毕竟想吃饱得三四根,算起来都三毛钱了,手里真有票,能去吃一碗肉丝面了,有肉有精白面,还不会腻。
其实卖油条油饼应该也可以。
自己可以去村子里收麦子拿去磨粉,油也可以收花生或是油菜籽去榨油。
不过认真想想,姜芙摇头。
自己去收,太费时间了,啥都得自己干根本不现实。
要是请人的话,成本就增加了,本来就是小本生意,赚得少不划算。
而且油条油饼那些东西没有技术含量,很容易被取代,到时别人看到你赚钱了也跟着做,市场一下就被瓜分了。
所以,真要摆摊子,还得选不容易复制的,拥有一定的独特性的。
就像先前她看到的卤鸡蛋。
价格不便宜,但老板生意还可以,说明他做的东西够好吃,被大家认可,离不开。
这么一想姜芙又有些郁闷了,自己可真是一无是处啊。
书没读上,要文化没文化,要手艺也没手艺,啥也不是。
或许,不往吃的方面想,弄点日用品什么的拿到镇上去卖,这个方向是不是可行呢?
镇上是三天赶一次集,但凡赶集日,街上就挤满了人,供销社的门槛都要被大家踏破了。